Una de las grandes incógnitas cuando visitamos una ciudad nueva es la eterna pregunta ¿Qué comemos? ¿dónde? Aquí te dejamos varias sugerencias de platos tradicionales que no te puedes perder en tu visita a Praga.
Qué comer en Praga, sus platos más típicos.
Svíčková
Se trata de uno de los platos más populares de la cocina checa y también eslovaca. Consiste en un filete de carne de ternera marinado y cocido lentamente en una salsa, acompañado de vegetales.
Smažený sýr
Queso empanado y frito. Se acompaña normalmente de patatas fritas, hervidas o ensalada.
Guláš
Es un guiso de carne, cebollas, pimientos, y una mezcla de especias, a veces servido más caldoso en un plato hondo y otras más a modo de acompañamiento de la carne.
Schnitzel
Filete empanado. Proveniente de la cocina Austriaca, es uno de los platos más populares. Como particularidad de la cocina Checa, utilizan pollo o cerdo para elaborarlo. También se puede encontrar en las cartas con el nombre «Řízek«. Dependiendo del restaurante podrás encontrarlo acompañado de patata cocida, patata frita o ensalada de patata.
Vepřové Koleno
El Vepřové Koleno, en español Codillo de cerdo, está compuesto por cerdo asado, knedlíky (bolas de masa) y col agria.
Vepřo knedlo zelo
Plato típico consistente en cerdo asado acompañado de knedlíky (bolas de masa) y sauerkraut (repollo agrio).
Pstruh o trucha
Si estás cansado de tanta carne y te apetece algo de pescado puedes probar otra especialidad checa, la trucha, podrás entrarla en muchos restaurantes a lo largo de la ciudad.
Trdelnik
Dulce típico de Praga. Si no te encuentras con más de una decena de puestos de estos por el centro de la ciudad, es que no has estado por Praga. Se trata de una masa enrollada y asada, a menudo espolvoreada con azúcar y canela. Se puede encontrar en multitud de puestos callejeros por toda la ciudad.
Puedes pedirlo sencillo con nutella, chocolate blanco, pistacho o eso acompañado de nata y más toppings.
¿Dónde comer en Praga?
Qué Comer en Praga por la zona del Castillo o Malá Strana
- Lokál U Bílé kuželky: muy barato platos por 7 € y cerveza por 1,5 €.
- Velkopřevorský Mlýn: 15 € hamburguesa, 13 € ensalada. Muy bonito y bien decorado.
- Pork’s: restaurante recomendado para probar el codillo, ojo, con un plato de codillo comen dos personas. Nosotros pedimos para 4 personas dos codillos y unas patatas, y fue suficiente.
Este sitio es de los más demandados en esta parte de la ciudad, así que si quieres asegurarte comer a una hora en concreto reserva con antelación porque pese a que tiene mucha capacidad, siempre suele haber gente en la puerta haciendo cola, nosotros tuvimos suerte y no nos tocó esperar demasiado pero cuando salimos había cola de unos 40 minutos.
- The Wall Pub: pese a que nosotros entramos a tomarnos solo una cerveza había gente comiendo hamburguesas con muy buena pinta. El sitio es un pub inglés dedicado a los Beatles dad su cercanía al Muro de John Lenon. Está muy bien decorado y tiene muy buen ambiente.
- Hostinec U Kocoura (El Gato): sitio super barato. Platos por 6 €
- Café Savoy: aunque algo alejada del centro histórico de la ciudad, este café es uno de los clásicos de la ciudad.
Qué Comer en Praga por la zona de Stare Mesto
- Charles Bridge Restaurant: Restaurante a buen precio y bonito, se encuentra como su propio nombre indica debajo del puente de Carlos y tiene unas vistas al río y al puente muy buenas.
- U Prince: desde la terraza del hotel U Prince se obtiene una de las vistas más instagrameables de Praga, nosotros no llegamos a subir por los comentarios que leímos en internet acerca de la relación calidad precio, pero las vistas a la plaza vieja son muy chulas.
- Irish Time Beer: ¿un pub irlandés en Praga? y… ¿por qué no? Al lado de la plaza de la ciudad vieja está el Irish Time Beer, un pub donde escuchar buena música en directo y tomarte una pinta o directamente cenar una hamburguesa. Parecerá que te has trasladado al famoso Temple bar de Dublín.
- Zahradní restaurace Letenský zámeček: cervecería muy barata
- U Sadu: taberna muy tradicional y muy barata. Cerveza 2 € y el plato más caro 12 €. A 25 minutos de la estación central de autobuses.
- U Rudolfina: platos por 10-12 € y cerveza barata 2,5 € una pinta
- U Pinkasů: goulash por 8 €, tiene un patio interior muy chulo aunque al aire libre
- Pivovarský dům Benedict: platos por menos de 10 €, pintas por 3 €
- U Zlatého tygra: pinta por 2,5 €, platos por 7 €. Sitio muy típico, se llena fácil
- Krčma: Este restaurante se encuentra justo en frente de la torre más famosa de la ciudad, la del reloj astronómico en la plaza de la ciudad vieja. Los platos rondan los 10 €.
- U Parlamentu: Justo al lado de la Biblioteca municipal de Praga, donde se encuentra una de las cosas que ver en Praga, la torre de libros infinita, se encuentra uno de los restaurantes más típicos y recomendados de la ciudad. Nosotros probamos el plato checo por excelencia, el Svíčková. El precio por persona ronda los 15 € (plato principal + bebida, incluyendo propina).
- Lahůdky Zlatý kříž: Para probar el plato típico: Oblozene Chlebicky. A 15 minutos de la estación central de autobuses. Es tipo supermercado para ir a tomar unas tapitas por 2 € cada una.
- Sister Bistro v Dlouhé: también para probar la tapa típica, muy barato y muy recomendado. Nosotros no lo llegamos a pillar abierto pero tenía muy buenos comentarios.
- Párek v rohlíku: puesto de comida rápida hot dog. Al lado de un mercado navideño. 1 € el perrito caliente
- Créme de la Créme: helados deliciosos en pleno casco antiguo.
